洋酒里的焦糖色。
焦糖色不是糖是色,白兰地里面都有加一个东西叫焦糖色。焦糖色不是糖,一个可食用的调色。很多人的大品牌背后背标都会有加一个焦糖色的成分,实际上只是调色而已,并不是糖。而所以大家要认清楚这个问题。
深色的这种洋酒有两种方式可以做,一个是加焦糖色,另一个就是用比较老的这种酒来调配,不同的这种老酒来调配。
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